Wildveredelung

Entdecken Sie 42 ausgefeilte Rezepte für die Veredelung von Wild. Von Wursten und Räuchern bis zur perfekten Zubereitung – alles im Buch "Wildveredelung".

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42 ausgefeilte Rezepte
langjähriges Know-how
handliches Format

Landig Wildveredelung – Jubiläumsauflage 2022

Das neue Buch für alle echten Jäger und Feinschmecker. Markus Sämmer, Koch, Jäger und Autor, teilt zusammen mit den Profis von Landig sein Wissen über die gekonnte Veredelung von Wildbret. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die die Vielfalt von Wildfleisch schätzen und es perfekt zubereiten möchten.

Ein Meisterwerk der Wildveredelung

Wild ist vielfältig! Markus Sämmer und die Experten von Landig präsentieren ihr langjähriges Know-how und geben detaillierte Anleitungen zur Veredelung von Wildbret weiter. Von der Wurstherstellung über das Räuchern bis hin zur perfekten Zubereitung – das Buch deckt alle Aspekte ab und bietet 42 ausgefeilte Rezepte für gesunden und unverkennbar guten Genuss.

Vielfältige Rezepte und Techniken

Das Buch umfasst eine breite Palette an Rezepten und Techniken, um Wildbret zu veredeln. Ob selbstgemachter Schinken, verschiedene Wurstsorten oder Leberkäse – die Anleitungen sind einfach zu folgen und garantieren hervorragende Ergebnisse. Die Jubiläumsauflage 2022 bietet zudem exklusive Tipps und Tricks von Profis.

Komplett ausgestattet für die Wildveredelung

Mit 112 Seiten, gefüllt mit 42 ausgefeilten Rezepten, ist dieses Buch der ideale Begleiter für jeden Jäger und Koch, der die Wildveredelung meistern möchte. Das Format von 24x18x2 cm macht es handlich und praktisch für den Einsatz in der Küche.

FAQ zur Landig Wildveredelung

Frage: Welche Rezepte sind in der Jubiläumsauflage enthalten?

Antwort: Das Buch enthält 42 ausgefeilte Rezepte, die von der Wurstherstellung über das Räuchern bis hin zur perfekten Zubereitung von Wildbret reichen.

Frage: Ist das Buch auch für Anfänger geeignet?

Antwort: Ja, die detaillierten Anleitungen und Tipps machen es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Jäger und Köche geeignet.

Frage: Welche Formate hat das Buch?

Antwort: Das Buch hat ein handliches Format von 24x18x2 cm und umfasst 112 Seiten.

Frage: Bietet das Buch Tipps zur Verarbeitung von Wildbret?

Antwort: Ja, neben den Rezepten gibt das Buch wertvolle Tipps zur Veredelung und Verarbeitung von Wildbret.

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